無花果（いちじく）の思い出
無花果（いちじく）
亡き父が大好きだった果物。
果物はあまり食べない父が
いちじくだけは時期になると
欲しがる。
以前。私が知覧に住んでた頃、
折田農園というところから、採れたてを道端で販売していて、指宿にたくさん買いお土産にしていたものだ。
ＡＺに
とよみつひめ
という甘いいちじくが入荷したと聞き、気になってた。
なにより
父の仏壇に供えてあげたい。
買ってきました。
◆とよみつひめの特徴
とよみつひめの最大の特徴はその甘さで、平均糖度は17度以上になりメロンを思わせる甘味があります。また、皮ごと食べられるイチジクと言われています。
https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fruit/ichijiku-toyo...👀スプーンで皮ギリギリまですくって食べました。
いちじくをみつけると
夏もそろそろ終わりかなと
思うのですが…
今年の夏はコロナと暑さと
マスクの蒸れと熱中症になりかけたり…
そんなこんなでまだまだ秋の気配はしないですが、
昨日、川辺、清水磨崖仏の
流水プールに行きました。
今度は
水着を持って
ハマって（鹿児島弁で準備万端）
来なきゃ！
木蔭もたくさんあり、
結構すずしいでした。
私の子供たちが小さい頃
父と一緒によく出かけたな。
颯良とは
父とは
磨崖仏の思い出はない。
久しぶりに
父を思い出し、
父の笑顔をまた見たいなと
思う事でした。
とよみつひめは季節の果物だから
食べられる時に
食べたいとおもうのだけど
我が家の颯良は父に似てなくて
見た目と食感が苦手みたいです。