ゴーヤとツナの和え物
お友達んちで
食べてから
ヤミツキになったゴーヤとツナたのやつ。
ゴーヤはタネを取りスライス
塩もみして
ゴーヤ1本に砂糖大さじ１杯
混ぜ
しばらく放置。10分くらいかな。
20秒くらい熱湯で茹でてもいいし
私はポットのお湯を
ザルにうつしたゴーヤに回しながらかけました。
味付けはテキトーですが
三杯酢にしてもいいし
私は
ゴーヤ1本で
麺つゆ
ごまポン酢
リンゴ酢
大さじ1くらい。
おっと、甘党な方は砂糖をテキトーにいれも
ごまポン酢を減らしてりんご酢増やしても。
リンゴ酢いれるのがポイントかな。
オリジナルな味でも。
お弁当にいれても美味しいので
おためしあれ。
