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菜の花マラソン

イベントのこと, 菜の花マラソン

さて、

今年も指宿菜の花マラソンが始まります。

氷砂糖を個人ボランティアで配り始めて25年

明日は、生憎の雨模様。

今年の氷砂糖はコレ。

メイホウ食品からでている

白熊のイラストが

いかにも涼しげ〜

白熊といえば

鹿児島県民ならだれでも知ってる

フルーツもりだくさんのかき氷。

包装になっているので

雨に濡れる心配もない。

ランナーに手渡しできます。

数量限定ですが

明日は私もこれで

ランナーのみなさまと

一緒に走ってる気分で頑張ります。

寒い中の応援も

頑張らなきゃならないのです。

声をからし筋肉痛になりながら(笑)

ラインチャットも始めました。

前に

mixiで

菜の花マラソン、菜の花カラーで

繋がり隊というコミニュティを作りランナーなみなさまと繋がってきました。

よろしかったら

一緒にトークで盛り上がりましょう。

参加者募集中です。

氷砂糖の

こぼれバナシです。

ショ糖(砂糖の主成分)の大きなひとつの結晶でできている氷砂糖は「甘い宝石」とたとえられ、時間をかけてゆっくり溶ける特徴を活かして、家庭では主に梅酒などの果実酒のほか、煮豆や豚肉の角煮などの煮物を作る際に使用されています。

非常食・備蓄食としての効用

砂糖は、長期保存が可能な食品です。常温でも品質が安定しており、とりわけ氷砂糖はそのまま摂取できることから、災害など万が一のときの非常食、備蓄食としても適していると言えます。
また、登山やマラソンなど、長い時間体を動かす場合の携行食としてもお勧めできます。このようなとき、氷砂糖を摂取する効果としては、一般的に次の3点が挙げられています。(1)疲労回復
氷砂糖は消化管からの吸収が良好で、素早く脳をはじめとする主要な臓器のエネルギーに変換されるため、災害復旧作業時や運動時の疲労回復に効果があると言われています。
(2)口や喉の渇きを癒す
氷砂糖は後味が良く、口の中でゆっくり溶けていくため、唾液の分泌が促進されやすいと言われています。
(3)精神安定
糖分には、脳を活動させる神経伝達物質で気持ちを落ち着かせてくれるセロトニンの産生を促す作用があるので、精神不安やイライラが緩和されると言われています。
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