レンジで作る！簡単　　　かぼちゃケーキ

2025年5月28日作ってみた, 日常のこと

昨日、南九州市から、

かぼちゃいただきました。

かぼちゃは大好き。

でも、丸ごとだと切るのにひと苦労。

包丁が突き刺さり、悪戦苦闘！

4分の1サイズをいただいたので

大好きなかぼちゃケーキを作りました。

かぼちゃの種と皮をとって、

小さくしたものを

フォークで潰します。

フォークでつぶしたものは写真撮り忘れました。

砂糖30g（大さじ一杯9g）

大さじすり切り３杯（テキトーで）

牛乳　80m g

卵1個

バニラエッセンスがあれば4滴くらい

よく混ぜて

ホットケーキつくるくらいになるのが理想なんですが、

ズボラなワタシは、テキトー。

粒々が残っていてもよいではないか

美味しいんだもの

（相田みつを風）

600Wで4分　

アイラップかラップに包んで

かぼちゃを4分の1さいずをチンして

スプーンで

取り出す方法もあるみたいです。

わざわざ、包丁で切らなくていいので楽ちんですね。

粗熱がとれたら

冷蔵庫で3時間

出来上がりを切って

胃袋に収納。

ダイエットは明日から（笑）

糸できると思い切り口が綺麗との事ですが、不器用なので。

ほくほく　かぼちゃは

めっちゃ美味しかったです。