Botanical cafe mooi(カフェ モーイ)
花源さんという花屋さんが営む
ボタニカルカフェ。
モーイとは
オランダ語で「美しい」とか「素敵な」
という意味だそうです。
ボタニカルカフェとは植物や花に囲まれた空間で食事やお茶を楽しめるカフェだそうです。
花や観葉植物をみながら
ランチを楽しみたくて
花に詳しい女友達とのランチ。
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エディブル・フラワーは、植物の花を食材として用いること、また、食用に供せられる花のことである。食用花ともいう。狭義には味ではなく食卓の彩りを目的として使用されるものを指す。
ビオラの食用花かなと
ふたりであーだこーだ。(笑)
食用花は知っていたけど
エディブルフラワーというのは知らなかった。
花を観て
美味しいものを食べて
笑い合えるそういうひとときがたまらなく幸せ。
また、来ようねと
言い合える、素敵な時間でした。