さんまさんの好きなコーヒー

2020年12月8日日常のこと

私が和雑貨のお店を始めるきっかけをつくってくれた人の

お宅にお邪魔させていただいた時に初めて飲んだコーヒー。

手作りの和風パスタと

ものすごくマッチしていて

なんていう珈琲ですかと聞いた。

私が飲んだのは

アイスで

あえて薄くなるからと氷はいれずに和風な器でいだだいた。

それから

すぐに私はコナコーヒーの

トリコになり、お取り寄せ。

最初はネットで。

高いっ。(T . T)

雑貨のお客様に

飲ませてあげたくて

お気に入りの古布のコースターで

お茶する時間。

もう、15年この珈琲。

私のこだわりで

いまもカラオケのお客様に出している。

さんまさんが

コナコーヒーいがいは飲まないというくらい絶賛していた珈琲。

さんまさんといえば

最近、しのぶさんの息子さんから

高級コーヒーメーカーを

プレゼントされたという事で話題になっていましたね。

さんまさんて

知れば知るほど、好きになります。

こだわりがあって

かと言っていばらない。

そんな素朴な人柄が愛されるんですよね。

私の店では

そんなハワイコナのバニラ珈琲を

デミタスカップでだしています。

ドリンクバーみたいに

いつでもおかわりできるようにしておけばいいのに

と言われた事があります。

来店後。すぐに珈琲を

というお客様も。

こだわりの珈琲は

時間を決めて、小さいカップで

飲むから美味しい。

ブラックで。

フレーバー珈琲だからこそ

香りを楽しみ味を味わってほしい。

だから、

珈琲は砂糖とミルクを入れなきゃだめとか

甘い珈琲をという方にはカフェラテ。

初めてのお客様には

珈琲ブラックで大丈夫ですか？

とお聞きしてから

だしています。

私もこの珈琲にであうまでブラックでは

飲めませんでした。

先日、夜に珈琲の好きなお客様に

珈琲だした時に

他のお客様にもお出ししました。その時焼酎を飲んでいたお客様が

この店はコナコーヒーをサービスでだしてるの？

と言われ

気づいてもらえるって事は

価値を知ってるってコト。

すごく、嬉しかった。

私が好きだから

こだわりの珈琲を

いれる。

大好きなさんまさんと

好きなものを共有できる

しあわせ。💕